Cioccolato fondente Grezzo 80% cacao e zenzero

€3.00

La lavorazione a freddo che usiamo lascia intatte le proprietà del miele e non permette allo zucchero grezzo di canna di sciogliersi.
Otteniamo così una consistenza granulosa che migliora il nostro cioccolato , il gusto iniziale sarà intenso per poi lasciare sprigionare la dolcezza e l'aroma del miele al graduale sciogliersi dello zucchero, verrà così esaltato esclusivamente il vero sapore del cioccolato grezzo.

- Lavorazione a freddo

- Macinazione delle fave di cacao con mole a granito.
- Dolcificato solamente con zucchero di canna e miele

Ingredienti: MASSA DI CACAO(80%) , zucchero grezzo di canna, Zenzero candito, miele italiano.